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あともう幾つ寝ると…(*^-^)

大掃除もやっと山場を越えて、お正月準備もお料理ゾーンへ突入ですsweat01
お嫁さんの皆さん、お互い無理をしない程度に頑張って年末年始を乗り切りましょうねwinkshine

Photo
最近の我が家の夕食。
レシピでは八角や紹興酒を使った中華風でしたが、どちらも我が家には常備していないのでなしで作ってみました。
鶏もも肉を最初に煮汁(醤油と酒、少量の砂糖、生姜、ネギの青い部分)で軽く煮た後、蜂蜜とごま油を合わせたものを皮に塗ってオーブンで10分~15分焼いて出来上がり♪
煮汁をこしたものに生姜、にんにく、ネギのみじん切りを合わせてタレにします。

簡単で美味しかったです(o^-^o)

ではでは、みなさまよいお年をお迎え下さい(*^-^)shine

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